Nassandres sur Risle

L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE

L'Auberge de la Vallée - Restaurant - Table Gastronomique par Allan VASSOR & Ludivine DECORDE | Nassandres sur Risle


Posaderos sinceros y creativos

Desde 2023, el chef Allan Vassor y sus equipos, Olivier el Sous-Chef y Línea en Pastelería, ofrecen una cocina inspirada en las regiones que los rodean, para compartir con ustedes platos gastronómicos modernos, accesibles y sostenibles.

Ludivine, acompañada por Ludovic en el comedor, transmite la emoción de los platos y el compartir de las hermosas botellas, cuidadosamente seleccionadas, que componen nuestra bodega, que contiene más de un centenar de referencias.

Y detrás de cada momento pasado en el Auberge hay un equipo apasionado, con una visión común: el amor por la mesa.

Ven a conocernos, ponte cómodo, nosotros cuidaremos de ti.

Ludivine, Allan y el equipo del Auberge de la Vallée.


Michelin 2025Gault y Millau

Información general


Cocina

Hecho en casa, Producto regional, productos frescos

Servicios

Privatización

Métodos de pago

Amex, Efectivo, Visa, Tarjeta de Crédito

Horario de apertura


Lunes

12:15 - 13:15

Mar - Mie

Cerrado

Jue - Sab

12:15 - 13:15 19:15 - 21:00

Domingo

12:15 - 13:15

Eventos

Nouvelle Carte

De 15/05/2026 hasta las 24/06/2026 de las 00h00 hasta las 00h00

Contacto


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